お弁当

チーズ&しそを挟んだハムカツのお弁当

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今日のお弁当は、ハムカツです。
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ちょとだけアレンジして、スライスチーズとしそを挟んでみました。

多めの油をしいてフライパンで揚げるお手軽ハムカツです。

ほかのおかずは、たまごやきとポテトサラダ。

男子好みのお弁当。

今日のお弁当も、冷蔵庫にあるものでなんとかなりそうなものばかり。

実は、ゆうべ、眠くて眠くて、翌朝の炊飯器のセットを子どもに頼んで寝たのです。
信じてたのに、今朝起きたら、ご飯が炊けてない!

というか、お米を研いですらない!

仕方なく、あわてて3合炊きました。早炊きモードで。それでも30分かかるんだけれど。

余ると思っていたのに、3合分ぴったりお弁当箱に収まってしまいました。

毎日お弁当で3合使っていると判明。

お米一合分のご飯のカロリーは534キロカロリー。
おかずも考えたら、うちの子たちは1000キロカロリーくらいのお弁当を食べてるってことね。

成長期には、それでも足りないくらいかな?

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