鶏むね肉の甘辛ソテーのお弁当

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昨日のお弁当、すっかり忘れていました！

というのも、昨日のお昼休みは、忘れ物を取りにいったん家に帰ったのです。

忘れ物とは、マイナンバー。
会社に提出しなくてはいけなかったのに、ずっと忘れ続けていたのでした。

そんなわけでバタバタしていて、すっかり投稿を忘れていたのです。

そんな昨日のお弁当は、長男と三男の二人分でした。

鶏むね肉の甘辛炒め、たまごやき、ほうれん草胡麻和え、チーズ。

胸肉は、塩コショウして片栗粉をまぶし、マヨネーズでソテー。
お砂糖とお醤油で味付けしてます。

昨日は、中３の二男は２時間授業でした。

私立高の願書提出日で、私立を受ける子はお休みだったそうです。
うちみたいに私立を受けない子は、２時間だけ、形だけの授業だったみたい。

中学生活も残りわずかになってきました。
早い、早い！

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