お弁当

チキンのグリルのお弁当 8/3

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夏休みに入ってから、すっかり私の仕事弁当になってしまいましたが。

子どもたちのお昼も、私のお弁当のおかずと同じものを用意してきています。

今日は、チキンのグリル。
塩こしょうに、レモンペッパーマリネードスパイスを振りかけて、オーブンで25分。
すっごくいい色に焼きあがりました。

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それから、エビとたまご炒め。
今日は青ネギをいれたけど、アスパラでもおいしい。
油の代わりにマヨネーズで炒めて、塩こしょうと、少しだけ鶏ガラスープのもとを入れてます。

入れっぱなしで勝手に調理してくれるオーブン料理、実は大好きで、お弁当作りによく利用してます。
オーブンあるけれど使ってないな、という人は、ぜひオーブンを活用しましょう!!!

時間をかけず一品多く作れちゃいます。

どうでもよいですが、低糖質ダイエット、今日で10日目になりました!
よくやった、私!

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