お弁当

29の日なので、男子の大好きな生姜焼き弁当

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今日は肉の日らしいです、29日だから!

ってわけで生姜焼き。というより、昨日、コストコでお肉を大量買いしたからなのですが(笑)

生姜焼きにたまごやき、それからポテトサラダ。
男子が大好きなメニューばかりなので、今日は三人とも、お弁当うまかった~!って言ってました。

生姜焼きを作ると、なぜか一緒にポテトサラダを作りたくなるんですよね。
ごはんにお味噌汁、生姜焼きにポテトサラダ、大好きな献立です。

母の作るメニューは、生姜焼きにポテトサラダ、ハンバーグにポテトサラダという組み合わせが多かったので、その名残かな?

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生姜焼きは、焼いたお肉に、生姜のすりおろしと砂糖、しょうゆを回しかけて作ったもの。
この作り方がいちばん時間がかかりません。

ポテトサラダも、レンジで蒸したじゃがいもに、スライサーで切ったきゅうりを混ぜ合わせるだけ。

これなら20分もあれば完成です。

毎日のこととなると、どれだけ手抜きしておいしく作れるか、ここ大事ですよね。

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