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今日も私のお弁当は低糖質お弁当です。
なんだ、ごはんがないだけじゃない?
という声も聞こえてきそうですが(笑)これでも、高たんぱく低糖質のものを入れてます。
あ、ミニトマトはNGフードみたいですが、冷蔵庫にあったので入れました。
ふと思ったのですが、肉や魚、卵など、蛋白源になるおかずが大好きな育ちざかりの子どもたち。
子どもたちに作るものを低糖質ダイエットに使われるようなおかずにすれば、なにも面倒なことがないなあと、この三日低糖質ダイエットをしていて気づきました。
今日も、子どもたちの作り置きおかずは、私のお弁当と同じ。
豚肉のソテーに柚子こしょうドレッシングをかけたもの。
それから、ピーマンとウインナー炒め。
キャベツの千切り。
ウインナーのような加工食品はお砂糖が入っているのでNGかなあと思いましたが、成分表をみてみたら意外にも糖質が少なかったのです。
こうやっていろいろ見てみると、食べてもOKなものがたくさんあって、うれしい。
まあ、スイーツに炭水化物は、いまだに恋しいですが。。。
子どもたちにも
「三日坊主になるなよ~!」
と言われてしまったし、がんばる。
どうせご飯は作るのだし、軽い気もちで続けてみよ~っと。
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