お弁当

簡単おいしい混ぜご飯のお弁当 6/22

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昨日は眠くて眠くて。

今日は、昨日よりはすっきりしてます。

今日のお弁当は、私が作るお弁当にしては珍しく、混ぜご飯。

混ぜご飯といってもとっても簡単。

揚げ玉と桜えびにめんつゆを回しかけ、ごはんに混ぜるだけ。
今日は、しそのみじん切りを加えてみました。

天丼風の味です。

これ、簡単なのにすっごくおいしいので、ぜひ試してみてください。
しかも、ボリューム出るので、食べ盛り男子は喜びます。

基本、私のお弁当は、おかずは3品。
それ以上作るの、大変だもん。
でも、今日は、なぜかおかずが多め。

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☆揚げ玉と桜えびの混ぜご飯
☆ウインナーとピーマン炒め
☆小松菜の胡麻和え
☆煮豚
☆玉子焼き
☆チーズ入りはんぺん

ほら、6品もある!

なぜかというと・・・

昨日は、煮豚用のお肉が見切り品コーナーで半額だったので、2パック買って大目に作りました。
それから、たまごサラダを作ったのでゆでたまごも多めにゆでておきました。

だからです!

今朝作ったのは、ウインナーとピーマン炒めと小松菜の胡麻和えだけ。

半額万歳!(笑)

今日は、会社に着いてこれを飲みました。
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ハイビスカスがかわいくて。
ふつうにおいしかったです。

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