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三月も半ば。
先週金曜日は、中3二男の卒業式でした。
高2長男は、春休みまでずっと午前授業や二次募集のためのお休みが続き、お弁当なし。
というわけで、あと数回、三男の分を作るのみです。
今日はタコライス。
10分でできるメニューです。
ひき肉を、タコスシーズニングというスパイスミックスで炒めます。
そのあいだにレタスを切って、ドンタコス(スナック菓子)を砕いて。
ごはんの上に、レタス、ひき肉、細切りチーズ、ドンタコスを適当に乗せてできあがり。
簡単なのに、はずれなしの、子どもたちに大人気のメニューです。
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