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夜中、激しい雨と雷で目が覚めました。
起きてからも、ずっと雷鳴が聞こえていたんです。
昨日からちょっと不安定なお天気です。
でも、私は今日もご機嫌。
今日のお弁当（＆子どもたちのランチ）は、
ハムステーキ（って言ってもいい？）
もやしとにら炒め
蒸し鶏とクレソンの麻の実ナッツ和え柚子こしょうマヨネーズ味
チーズ
低糖質ダイエットは、肉や魚、卵といった高たんぱく質のメニューがメインになるので、育ち盛りの子どもたちが好きなものとかぶります。
おかげで、自分の分だけ別メニューを用意する必要もなくて簡単。
だから続いているのかな？とも思います。
このお弁当にご飯をつけたら、ほんとに普通のお弁当になるものね。
学校が始まったら、こんな感じのお弁当にしようかな。
このあいだコストコで麻の実ナッツを買ったので、今日は、麻の実ナッツ和えです。
麻の実ナッツはとっても優秀な食材。
良質な植物性タンパク質が摂れます。
それだけじゃなく、今、話題のオメガ３とオメガ６がバランスよく含有されてます。
その他、女性には特に大切な鉄分も豊富。
これが麻の実ナッツの栄養成分表。なかなかすごいでしょ。
スピ系のひとのあいだでは、波動があがる食材とも言われているそうですよ。
気になる方は、試してみては。
波動が上がる云々は別として、良質な植物性タンパク質が欲しい方はぜひ！
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