スポンサーリンク
7月に入りましたね。
七夕さまももうすぐ。
職場では、毎年七夕飾りを飾って、教室に来る生徒さんに短冊を書いてもらうのね。
ちゃっかり私たちも書いてます。
去年は、「すべて思いどおりです」って書いたんだった(笑)
今日、飾る予定なんだけど、今年はなんて書こうかな~。
さて、今日のお弁当です。
今日は、からあげ!
からあげ大好き!
子どものころ、町に出るとおいしいからあげ屋さんがあったのね。
からあげが大好物のわたしに、父は、2キロとかの単位でおみやげを買ってきたものでした。
コストコに並んでそうな量(笑)
それくらいからあげは好き。
なので、自分でもよく作ります。
朝からからあげなんて大変じゃない?
って言われるけれど、少ない油で揚げるので、全然面倒じゃないよ。
私、面倒なのきらいだけど、これならできる。
揚げたあとの油はほんのちょっと残るくらいだから、キッチンペーパーで拭き取って、そのままナスとピーマンの味噌炒めを作った。
私がお弁当を手早く作れるのは、こんなふうにテキトーだからみたい(笑)
長男は今日もテスト。
今日はお弁当、いらないそうです。
というわけで、からあげはひとり5個も入ってる!!!
からあげ山盛り。
あ、私は2つだけれど。。。
朝、長男が食べていったので。
☆からあげ
☆たまごやき
☆ナスとピーマンの味噌炒め
☆きゅうりの塩麹漬け
スポンサーリンク
スポンサーリンク