ごはん

元気の秘訣は私の作るごはん(のはず)

tikuwa

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今日の晩御飯は、豚肉とお餅詰めちくわのソテー。

お肉は昨日ゲットした40%引きの豚肉。
oniku

40%引きのシール大好き。
お肉をフライパンに投入してから撮ったので、肉なしですが。

竹輪にお餅を詰めたものを豚肉といっしょにバターで炒めて、みりんとお醤油で味付け。
仕上げに青ネギをたっぷり。

おいしくできた!
tikuwa

ネギは、身体をあたためてくれるから風邪予防になるのだとか。

こんなふうにせっせと炒めものの中に入れたり、お味噌汁に入れたりしてます。

そういえば、昨日とおとといの二日間で、三男の公立高校の入試がありました。

受験生のおうちは、風邪をひいたら大変……
インフルエンザが心配……

と気をもんでいるようだけれど、うちは誰も気にしてなかった(笑)

しかもうちの子たち、うがい手洗いしていないし、予防注射も受けたこともないのに、毎年元気に過ごしてます。

私の作るご飯のおかげかもしれない!

な~んて。

いや、ほんとにそうかも。
手抜きしながらも、結構栄養バランスはいいと思ってます。

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