鶏もも肉のゆずこしょう焼きのお弁当

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早いものでもう２月。ついこのあいだ、お正月だったのに。

世の中は、受験受験で、スーパーに行けば合格祈願のお菓子やらなにやら、いろいろ並んでいますね。

いつも、他人事のようにスルーしてしまうけれど、うちにも中3受験生がいるんだった。
つい忘れちゃう。

ちょっとさぼっていましたが、今日のお弁当です。

鶏もも肉のゆずこしょう焼き
たまごやき
ブロッコリー
チーズ

です。

ゆずこしょう焼きは、ゆずこしょうをお醤油とお酒で溶いたものにお肉をつけて、油なしでフライパンで焼いてます。
弱火でじっくり、そのあいだにたまごやきを焼いて、ブロッコリーをゆでて。

トータル２０分でできるお弁当です。

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