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昨日から再開したお弁当作り。
今日は、冷凍しておいたコストコの胸肉で、チキン南蛮にしました。
コストコの胸肉って、４パックまとめて2.4㎏。
ってことは、１パック600ｇ。
３人で分けてもひとり200ｇだからボリュームあるよね！
綺麗に詰めるより、ご飯に乗せちゃおうと思って、丼にしました。
「今日の弁当、盛りすぎじゃね？」
と言われたけれど（笑）
私、自分ではとても繊細だと思うのですが、こうやって作ったお弁当を見てみると、全然繊細じゃないのかも。。。
チキン南蛮のほかは、たまごやきと茹でブロッコリー。
昨日、ブロッコリーがお買い得だったので、半分は昨日の夕飯のグラタンに入れました。
グラタンをオーブンで焼くときにちょっとしたトラブルが。。。。
コンビニでもらったお箸が、電子レンジの中に入っていたの。
誰が入れたのか不明だけれど。
それを知らない私は、ビニールでくるまれたままのお箸も一緒に焼いてしまって。
ビニールの燃えるひどいにおいが漂ってきてしまいました。
前は、箸箱を焼いてしまって、箸箱がぐにゃ～っとしちゃったことがあったっけ。
みなさんもお気をつけて！
（って、誰もやらないよね～）
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