お弁当

ミートボール弁当

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今日はミートボールです。

昨日、パンの棚の片隅にちょっとだけ食材を置いているドラッグストアで、安いひき肉を買ったんです。
なんとなく怪しい、でも安いから買っておこうと、ついつい手を出してしまいました。

で、そのひき肉を使って、今日はミートボールです。
安い肉=おいしくない、そう単純に思ってしまったので、味をごまかそうと中にチーズを入れてみました(笑)

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ミートボールの下にはキャベツの千切りが入っています。
あとは、たまごやきに粉ふきいも。

あ、ミートボールは、つなぎのパン粉は使ってません。
ひき肉と玉ねぎのみ。粘りが出るまで練ったので、型崩れもせずちゃんと丸くなりました。

一応、低糖質を意識してるので。

そうそう、ミートボールのハンバーグの違いって、なんでしょう?

朝、ツイッターでちょこっとつぶやいてみたところ、いろいろ答えが返ってきました。

形状、焼くと揚げるという調理法の違い、あたりが答えみたい。

今日のミートボールは焼いてしまったので、形はミートボールだけれど、ハンバーグに近いのかも、です。
おいしければなんでもいいよね!

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