お弁当

栄養バランスより大切なもの 7/15から揚げ弁当

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今週いっぱい面談週間なのかと思っていたら、昨日が最終日だったようで。
今日はお弁当4人分です。

長男はもうずっと午前授業らしいのだけれど、部活があるのでお弁当です。

今日は唐揚げ。
コストコの胸肉2.4キロ。これ、4袋に小分けされているので、800グラム。

この一袋、800グラム分を味付けして冷凍しておきました。
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できあがり!
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いつものたまごやきとポテトサラダ。
ポテトサラダは、具なしです。
冷蔵庫にきゅうりがあるはずだったのに、なかった(笑)

じゃあ、違うものにしようとならないところがテキトーな私らしい気がする。
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今日はお野菜がほとんどないのだけれど。。。

栄養のバランスに気を遣う人には、あまりいい内容のお弁当じゃないかもしれない。

でも、無理すると続かないから。
作ってるだけでもOKって思ってます(o^-^o)

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