お弁当

ちくわとウインナーの天ぷらでボリューム弁当 6/14

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今日から長男は面談週間。
部活がお休みの今日は、お友だちと遊んでくるからお弁当はいらないそうです。

というわけで、今日は、中学生二人と私の分。

昨日ちくわが半額になっていたので(といっても、ちくわなのでそんなにお得感ないんだけれど。。。)今日はちくわの天ぷらに。

それから、冷凍しておいた鮭。

ちくわの天ぷらを揚げているときに、

「そうだ、ウインナーも天ぷらにしちゃえ~~~」

と閃いたので、ウインナーの天ぷらも追加。

かなりボリューム出たはず!
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天ぷらは、フライパンにごく浅く油を入れて揚げます。
天ぷらを揚げ終わったあとは、キッチンペーパーでふき取って、そのままピーマン炒め。

大嫌いな洗い物を出さないためのひと工夫です(笑)

★鮭ごはん
★ちくわとウインナーの天ぷら
★たまごやき
★ピーマン炒め

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